在國內(nèi)近期發(fā)布的一份美食數(shù)據(jù)報告中顯示，2016年中國人最偏愛的十二大菜系中，日

未來不管互聯(lián)網(wǎng)如何發(fā)展，終究離不開我們這些線下體驗場景，不管是移動互聯(lián)網(wǎng)還是大數(shù)

成立于2003年的巴比饅頭，儼然已從一家街邊5000元租金的小店，發(fā)展成一個家喻

餐飲行業(yè)的競爭越來越激烈，餐廳如何提升營業(yè)額？開源節(jié)流提升盈利能力？活動做多了顧

無論是招聘還是求職都像是一場相親。員工挑老板挑企業(yè)，老板挑人。之前紅餐網(wǎng)曾刊發(fā)過

近日，一張題為“天價餐盒費”的餓了么支付頁面截圖，出現(xiàn)在微博上。這張截圖顯示，一

4月27日彭博消息，海底撈董事長張勇稱，今年可能新開80家門店，其中十家新店將開

從酒店餐飲經(jīng)營情況的發(fā)展過程看，其變化特點是：酒店餐飲收入與客房收入相比呈現(xiàn)相對

在臺灣進行餐飲消費時，不管消費金額多少，店家都會非常熱情，謝謝之聲不絕于耳。

每隔一段時間，總會被一篇文章刷屏，每個讀者都記住了這篇文章，又順便記住了一個新品

中國餐飲正進入一個“供大于求、競爭同質(zhì)化”的階段。并且隨著跨界人士的進入，餐飲經(jīng)

很多顧客無怨無悔地在餐廳門口排隊等候，不是喜歡吃這家店的東西，而是因為顧客聽說過

從“外國風(fēng)情體驗店”到“賣豆?jié){油條的國民大食堂”，肯德基入華30周年，帶來了運營

前不久，有媒體報道稱，千億級的小龍蝦市場，每年只有4個月能賺錢。真的如此嗎？

根據(jù)中國餐飲行業(yè)協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)，中國餐飲企業(yè)人才結(jié)構(gòu)大專以上比例不超過3%，人才流

最近北京市的一些餐飲店流行起“掃碼打賞”，消費者通過掃描服務(wù)員所掛牌子的二維碼支

近期，海底撈以底薪12800招聘服務(wù)員，55萬/月租商鋪，正式進軍香港。

為了盡可能地滿足顧客，越來越多的餐廳會準備一些兒童套餐。兒童套餐除了注重營養(yǎng)健康

北京烹飪協(xié)會發(fā)布2016年度北京餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)顯示，2016年北京餐飲穩(wěn)步回暖。2

近來，有報道聲稱87%的餐廳將在三年內(nèi)倒閉，讓人毛骨悚然。不過國內(nèi)官方數(shù)據(jù)，去年

餐廳生意越來越差,是堅持下去還是放棄止損？ 如果看不到希望，那最好選擇放棄，在

餐廳門頭是餐廳與顧客的第一接觸點，會直接給顧客留下比較深的印象，作為餐廳入口處最

絲綢之路是一條貿(mào)易路，也是一條文化路、美食路。2000年來，在來往商隊的駝鈴聲中

夏天的腳步已經(jīng)來臨了，而小龍蝦作為夏天的必備品，也再次成為餐飲業(yè)的一陣熱浪，不管

近日，海底撈的深度關(guān)聯(lián)企業(yè)——北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲股份有限公司(以下簡稱“優(yōu)鼎優(yōu)”)宣